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某次騎機車在南機場亂逛,轉進這條巷子,突然看到流水席似的桌子隨意擺在路邊的這家店。那景象還蠻嚇人的~~走廊下黑壓壓的坐滿了人,像是在吃拜拜又像是過年大家族團圓。讓我留下深刻印象。所以今天就來試試看。

餃子是一定要的,另外當然也點了餃子良伴-酸辣湯,以及很大盤的小菜們。這兒的客人,很多都是全家老小閤第光臨,晚餐時分的走廊,像是鄉下人家,天熱時就把飯桌往外排。

煮得白白胖胖的餃子,看起來十分可愛~餃子皮有一點點微微的彈性,比起超市賣的冷凍水餃來說,口感真是好多了。我對餃子沒有深入研究,只覺得這餃子還蠻好吃的~

阿亮學其他客人把餃子配生蒜頭吃,不太吃蒜頭的我,也跟著嘗試了一下,一試之下,味道還真不錯。蒜頭的重口味,掩蓋了餃子餡裏微微的肉騷味,並把整個餃子的味道轉化成了一種獨有的濃郁香味~真是神奇的蒜頭啊!

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