首先，我要感謝玉里鄉公所的網站。
我在蒐集旅遊資訊時，通常都會看看景點所在地政府或公所網站，算是先看看這個地方的自我介紹。而玉里的自我介紹真是詳盡，由其是美食資訊。爬了不少文再對比鄉公所資料，我將位在中山路、民權路、光復路上的玉里麵、橋頭臭豆腐、燒仙草列為值得一吃的小吃！
為什麼能把路名記得那麼清楚呢？因為我們在小小的玉里鎮上繞來繞去苦尋不到中山路和光復路。後來當然是靠嘴才問到路的。
妙的是，被我們問路的老闆娘完全不知我們口中的路名，機智的老闆娘反問：
『你們要去吃什麼？』
『我們要找燒仙草』。
不知為何老闆娘怎麼不覺得我們是來玉里找朋友？？但關鍵字一出，她馬上搜尋出玉里鎮有的兩家燒仙草，一家在橋頭，另一家如何如何走。依照老闆娘的指示，果然就找到燒仙草。
原來，在玉里問路不能報路名，而要報上小吃名。
玉里到處看得到玉里麵的招牌，但真正的老牌，一定要指名位於土地銀行斜對面的這家（關於這點，幾天後我們在池上巧遇一位玉里老飺，她斬釘截鐵的証實了）。
玉里麵像是美濃板條與員林拉仔麵的合體。古早味的細油麵條加上大骨熬煮的清爽湯頭，如果只到這裏，那就是員林拉仔麵；但玉里麵最後又畫龍點睛加上客家人最愛的美味油蔥，於是又有了美濃板條的香。我想這是受到花蓮客家移民的飲食習慣影響。（啊，就算會肥死，我今年過年還是要再從美濃帶一罐油蔥酥回來！
）
除了湯頭外，細細咀嚼玉里麵的油麵，嘴裏會有一種很獨特的香味，我猜是因為麵粉的關係。玉里老饕也說，玉里麵之所以會以玉里為名，就在於這特別的油麵哦。
吃完玉里麵，有興趣買羊羹的人，有名的廣盛堂就在隔壁，我不愛吃羊羹，但有試吃一下，口感和小時候在雜貨店買到的羊羹相比的確細膩得多，有興趣的人可以試試看。
接下來就要直奔老早就擠滿人潮的臭豆腐店了。
先不說這臭豆腐本身，一上桌他的配料就讓我大呼神奇。除了必備的高麗菜泡菜，他還放了生蘿蔔絲和九層塔。好妙的組合，這樣會好吃嗎？我心中這樣想。
咬下第一口臭豆腐，我有點小失望，覺得好像沒有想像中美味。再加上生蘿蔔絲和九層塔一起吃，味道好像好一點。後來我挾了一塊炸得比較酥的臭豆腐，搭配九層塔。一入口，就覺得臭豆腐表皮的酥脆、內在的軟嫩多汁加上九層塔的香，這味道和口感好生熟悉。。。想了好一會兒才發現：這是很高明的九層塔煎蛋才會有的味道啊！！
能在一塊平凡的臭豆腐上,表現出酥脆和滑嫰口感，橋頭臭豆腐果真有其獨到而神奇之處！有號稱玉里人的網友說：吃橋頭臭豆腐一定要搭配店家特製冰紅茶。但天氣那麼冷，誰要喝冰的啊～不過，吃著吃著我發現附近坐著當地人模樣的客人，真的都人手一杯紅茶，只好凍死也要咬牙點一杯來嚐嚐。還好紅茶沒有很冰，是傳統味的＂咖啡紅茶＂，說不上好喝不好喝，但吃著臭豆腐的我們，的確 三兩下就把他喝完了。
雖然亮哥還是偏好我們最近在家附近發現的臭豆腐攤，我認為我家附近那家臭豆腐算是達到＂玩意相同味不同＂，在傳統臭豆腐口味中達到最高境界；但橋頭臭豆腐卻開創了不同的玩意，提供了新的臭豆腐體驗，我個人是非常推薦的！！但，要記得再三提醒老闆娘炸酥一點哦～
玉里麵：過年後要搬到 中山路２段９４號 (營業時間 07:30~19:00)
玉里橋頭臭豆腐：民權街１５號 (營業時間 17:00~24:00)
王里燒仙草：光復路５５號
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