老舍茶館是這幾天以來,問路最順利的景點.走出前門大街地鐡站,我們對東西南北完全摸不著頭緒,但不管是問賣奧運紀念品的小販、問站在路邊納涼的大嬸、問閒閒沒事的大叔,竟然每個人都可以豪不猶豫地指出『老舍茶館』往哪走.對於嚐盡北京地大物博找路之苦的我們來說,這真是非常神奇的一個現象.這也表示『老舍茶館』真是一個不去可惜的景點.
出發前先打過電話訂位,晚上有兩場演出,開始時間分別是7點20分和8點20分,不過7點20分的已經客滿,所以就預訂了8點20分的場次.本來只是想花點小錢,感受一下看戲的熱鬧氣氛,但服務員報出來的票價卻是280元起跳的天價(約合台幣1300元,含茶點),聽到這個價錢,我其實就有點猶豫了,而且和旅遊書上幾10元人民幣的資訊,實在是差太多了.和亮哥商量過後,他覺得都來了北京一趟,還是去體驗看看.所以我們又再次來到前門大街.
雖然己經打電話訂過位,但到現場時還是要排隊買票.
關於排隊這件事,為了舉辦北京奧運,大陸同胞真是撩落去,傳說中吐痰、插隊的人幾乎絕跡,就算真有人不知好歹的插隊,不管是服務人員或民眾也都會有人毫不留情立刻出面糾正,真是很直接、很有正義感的風氣呢!
門口那位很會吆喝的古裝店小二,儼然己經是老舍茶館的活招牌,觀光客亮哥照例要和他合照一下,在拍照時,我卻聽到好熟悉的樂音~~原來大廳由大碗琴+揚琴+二胡組合成的小樂團,正在演奏我們也彈過的『花兒與少年』哩!一種他鄉遇故知的興奮感,在我心中油然而生.果然,北京人對國樂還是比較有偏好的!
買完票後,離開場還有將近一小時,決定到老舍旁的老北京炸醬麵,嚐一嚐傳說中在北京隨便點隨便都好吃的炸醬麵.
根據我的印象,老北京應該算是連鎖餐館,雖然號稱連鎖,不過他的店面和傳統中餐館沒有什麼兩樣,一點都沒有一般連鎖店常有的窗明几淨。我們進到這家店時,他們看起來正處在一種一團混亂的狀態,『服務員服務員』的呼叫聲此起彼落。在大陸要請waiter來服務時,一定要氣從丹田,很有氣勢的大聲叫喊『服務員ㄦ』,乍聽到會以為客人對服務很不滿意在生氣了,不過聽久了就習慣了。
不過,這家店的服務生真的態度差到令人抓狂,我們先是等半天都沒人來收桌子,跟服務員反應後,她竟回答:我不是收碗的,就扭頭離開。碗收走了之後,想看個菜單又得大吼幾次『服務員ㄦ』,看完菜單找不到人點菜,點完菜又久久無法上菜。連一向很少在餐廳發脾氣的亮哥,都真的要跟那些白目服務員吵起來了。
和服務員鬧成這樣,這炸醬麵還吃得下去嗎?亮哥竟然還火上加油的說:『還不是因為你很想吃炸醬麵,所以你好像都無所謂的樣子,要是平常或是我想吃的東西,你早就走人了』。真是氣死老身,走就走啊,誰怕誰!結果,亮哥又說節目都快開演了,現在要去吃別的也來不及了。。。哼,要不是身在國外兩個人相依為命,這次又是亮哥的圓夢之旅,不然我才不善罷干休!!
因為有此插曲,所以這頓炸醬麵我可以說是食不知味。不過,看起來配菜顏色頗漂亮,炸醬也沒有想像中的鹹,麵條也還算是Q。這就是我的炸醬麵心得。
吃完麵再到老舍茶館,大部份客人都已入座。我和亮哥也急忙在服務人員帶領下就座。當然,身穿旗袍的老舍服務員,態度就沒話說了,很迅速的為我們擺上四色茶點也倒好茶。
節目準時開演,今晚的節目有皮影戲孫悟空三打白骨精,口技、轉燈、京劇霸王別姬、少林功夫、老舍茶館大碗茶、魔術、變臉。節目看起來很豐富,但精彩度實在是普通。除了本人第一次現場觀看的皮影戲和變臉外,其他都覺得還好而已。
最悲涼的表演是少林功夫。一群光頭猛男在台上賣力地『喝、喝、喝』,又摔又跌的,台下觀眾感覺上卻不太捧場。對於他們的遭遇,我真是深感同情。
不過,我們自己其實也很悲涼。花了可以吃三隻烤鴨的錢,看了不是很精彩的表演,而且表演一結束,馬上清場趕人,連讓人家多坐會多聊一天的時間都不給。。。所以來茶館看戲是重點,喝茶聊天反而不被允許了嗎?匆匆被趕出茶館,我想起全聯社那個要愛惜鈔票的廣告~不禁心疼起我的人民幣!
本人雞婆的又分析了一下覺得節目精彩度不足的原因,我認為重點在於:不夠熱鬧。
你對北京老茶館的印象是什麼?是不是滿堂的喝采聲『好啊~~好啊』的讚嘆此起彼落。但在老舍茶館看戲卻是安靜的,頂多有掌聲。都說是為體驗老茶館的氣氛而來,少了那叫好聲,就像是炒菜忘了放塩一樣,少了關鍵性的那一味!
所以,要增加顧客滿意度,老舍茶館應該訓練現場工作人員,在適當時候喝采幾聲,一方面給觀光客做個示範,再方面也能帶動現場氣氛。氣氛一熱鬧,事情自然就會有趣起來。想必就算是走馬看花的觀光客,也能留下深刻印象。