每週一,是亮哥的[狀元日]
通常,他會謝絕餐敍.聚會,在看完八點檔後,迅速洗好澡.澆好花.餵好魚,在十點前把自己安置在沙發上最舒適的位置.
每週一晚上十點,是三立[草地狀元]節目的首播日.主持人是黃西田,在節目中大家都叫他[田哥]
上週的草地狀況,介紹石碇的桂花系列產品.我一向偏愛桂花雅致脫俗的香氣,對於商人把文雅的桂花,與專門和”施八豆”配對的香腸兜在一起,變成〔桂花香腸〕,這種小姐與書僮式的結合法,更是讓我好奇.當然,心中仍懷疑這會不會像苗栗汶水騙人老街的草莓香腸一樣,讓人覺得自己像被金光黨騙的笨蛋.
於是睡到中午才懶懶起床的週六,我便抱著這樣的懷疑,和亮哥開啟了這段尋訪“田哥石碇遊踪”之旅.
車子下石碇交流道約莫30秒,馬上大剌剌的出現〔石碇桂花香腸〕的招牌.
〔我覺得這就是田哥介紹的那間吔〕
〔不可能啦,老街都還沒到呢,怎麼可能會在交流道旁〕
膽敢對神豬鼻表示懷疑的亮哥,繼續往石碇老街開去.
雖然是假日,但在這個飄著若有似無細雨的午後,石碇卻透出一股沉穩的安靜,沒有太多遊客,沒有太多車子,沒有太多喧囂...一片靜謐中,只有路邊灌溉溝渠的水,在清新的空氣中,輕快的流動著.真想不到在台北的那麼近的旁邊,就有一個能讓人放心大口呼吸的地方~~石碇,算是讓我驚艷了!
走到老街口,小小的街中,亂亂的擠著一台貨車,一台轎車和好幾台摩托車,
是車禍嗎?
這是我的第一個念頭.待走近,卻發現原來是一家豆腐店, 讓人們不分在地人,外來客,都擠來這買豆腐.
打算買個豆花來嚐嚐鮮的當頭,老闆切開了我面前的一盤豆腐,
一看到那豆腐綿密細致的內在,長得和京都超好吃的豆腐是那麼像,
幾乎是反射性的我就開口問老闆
〔老闆,豆腐怎麼賣〕 沒豆腐吃,只好點了假日才賣的豆花.是加了很多薑汁,沒有花生.綠豆.紅豆或其他任何配料的,很純粹很古老的豆花.幾乎是入口即化的口感,還吃得出濃濃的黃豆香.的確是真材實料的一品. 隨意的在老街閒逛,參觀了沿山而建的百年石頭屋.屋子裏很潮濕,靠山壁的那一面,還很乾脆的就沒有牆,順著山壁上石頭的姿態,就成了自自然然的石頭屋,老實說,我覺得這樣的居住環境真是不舒服到了頂點.屋子裏頭,有個“小密室”,因為有顆突出的石頭的關係,從門外無法看到房間內部的狀況.我,受到小說“歷史學家”的恐怖情節的影響,竟然沒膽走進去一探究竟..真不知是小說故事太真實,還是這屋子嚇到我了,總之,後來我很快就離開了這石頭屋.
大快朵頤時,一個身穿石碇桂花系列活動,看起來就是在地人的人來找老闆,老闆一看到他就說:〔哎呀,我就在想應該快喝完了,你怎麼還沒出現呢?〕對於這種內行人間的對話,我和亮哥一向都很留意,就深怕漏看漏吃了什麼在地的絕品.搞了半天,才發現他們討論的是一種〔桂花蜜茶〕,於是,吃完香腸後,我們點了一杯帶走.
〔哦,賣完囉〕
〔那這一盤和那一整落是什麼?〕
〔都有人預定了,你下次要早點來啦!〕
接下來,我們決定照參觀地圖指示,去尋找“桂花森林”.
在尋訪桂花森林的途中,我們再次經過石碇交流道,也看次看到那大大的〔桂花香腸〕招牌,這一次,門口還停了幾台車.亮哥終於在我的堅持下,在離店不遠處停了下來.
神豬鼻發威,果然攻無不克,他真的就是田哥介紹的那個香腸攤!但除了攤子前相徵性的擺了兩株桂花盆栽外,卻一點也沒聞到桂花香...香腸上桌,我輕輕咬了一小口,哇~~~滿滿的桂花香就像封印被打開了似的,全都冒了出來,一時之間整個頭好像被封在桂花形成的結界中,鼻子和嘴巴裏都是桂花香...真是太出乎意料之外了,我忍不住連聲讚賞這難得一見,名符其實的桂花香腸,仔細瞧的話,還真的能在香腸裏,發現桂花哦~
這個茶我們也是讚不絕口的,剛入口只是感覺甜甜的,但吞下喉嚨後,就又會有神奇的桂花香飄出來,這大概就是所謂的“回甘”吧...
抱著極度滿足的心情,我們開始探訪“桂花森林”.來這邊,其實只是想買個桂花釀,也確實的買了一瓶據說除了可做桂花茶,還可以加在咖啡或雞湯裏的桂花釀帶回家...這裏的另一個特色,是一片桂花整齊排成的“桂花巷”,這季節桂花背後的山谷開滿了芒草,在濛濛細雨中,看起來詩意極了.下次,我一定要在這空氣清新,氣質高雅的桂花林中,好好品嚐他們的桂花大餐!!
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